嗯，我所在的是个小公司，三十多个人，一年差一点不到一个亿产值。老板最大的业余爱好是只要不出差周二给大家做一餐工作餐。锅是七十公分的移动灶。 这是新疆抓饭，新疆员工表示跟新疆吃的味道一样 这是豆角土豆干炖排骨，东北员工表示很地道 这是酸菜丸子汤，丸子有二十多斤，酸菜大概五六斤，酸菜是老板自己积的。 这是过年时候炖的东坡肉，边角料当下午茶了，整块的装进真空袋，带回家当过年压桌菜了。 这是过年时候做的酱牛…

十几年前，青海湖边的一个破店，快吃完了，有人问有没有鱼，一人上了一条青海湖黄鱼，店主给每人一个塑料袋，吃完把骨头装袋子里。 不是说最好吃，不过肉质不错。做法太烂，搞了个红烧。 我特别想吃清蒸的。 青海湖是咸水湖。一般而言，海鱼的风味比淡水鱼要好。